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NOUVEAU

Formation IFS Food V8

Maîtriser les enjeux et les principes fondamentaux du référentiel IFS Food V8

Télécharger le programme au format PDF
Voir le calendrier de la formation
14h / 2 jours

Réf : 63941

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Objectifs

  • Maîtriser la norme IFS V8 : Comprendre les enjeux et évolutions par rapport à la version 7
  • Appliquer les exigences de la norme : Mettre en place les exigences spécifiques dans votre organisation
  • Mettre en place un système documentaire : Créer et gérer une documentation conforme à la norme
  • Assurer la Food Defense : Identifier et appliquer les mesures de sécurité pour les produits
  • Optimiser la gestion de la production : Planifier et analyser les procédés pour garantir la conformité
  • Respecter les obligations légales : Intégrer les exigences légales dans les processus alimentaires

À qui s’adresse cette formation ?

  • Directeur Qualité
  • Responsable Qualité
  • Toute personne engagée dans la mise en place ou la mise à jour du référentiel au sein de son organisme

Pré-requis

  • Avoir des connaissances sur la norme IFS version 7
Programme

Contexte et enjeux

  • Tour de table : présentation des participants, des besoins, rappels des objectifs et auto positionnement

  • Les objectifs de la norme
  • Les enjeux de la V8 et les principales évolutions par rapport à la V7
  • Les principes de la norme

  • Responsabilité de la direction
  • Vos obligations
  • La loi
  • Mettre en place un système documentaire

  • Mieux gérer les ressources
  • Planifier la production
  • Mettre en place des analyses

  • Enumérer les moyens de food defense
  • Evaluation documentée de la vulnérabilité
  • Plan documenté de la vulnérabilité
  • Etude de l'évaluation de la vulnérabilité

  • Tour de table : évaluation de la formation à chaud, débriefing collectif, auto évaluation de l’atteinte des objectifs et de sa propre progression

Intervenant

Disponible en intra

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Satisfaction et évaluation

L'évaluation des compétences sera réalisée tout au long de la formation par le participant lui-même (auto-évaluation) et/ou le formateur selon les modalités de la formation.

Evaluation de l'action de formation en ligne :

  • A chaud, dès la fin de la formation, pour mesurer votre satisfaction et votre perception de l'évolution de vos compétences par rapport aux objectifs de la formation.
  • A froid, 60 jours après la formation pour valider le transfert de vos acquis en situation de travail.

Suivi des présences et remise d'une attestation individuelle de formation ou d'un certificat de réalisation.

FAQ

Oui. Nous sommes certifiés Qualiopi depuis le 21/09/2021. Cette certification garantit la qualité de nos formations et permet leur financement par le CPF, les OPCO ou d’autres dispositifs publics.

Oui. Plusieurs de nos formations sont certifiantes :

Pour avoir plus d’informations à ce sujet vous pouvez nous contacter gratuitement au 09.69.32.35.99 ou nous contacter par mail: formation@lamyliaisons.fr.

Vous avez 3 options simples pour vous inscrire :

  • Cliquer sur le bouton “S’inscrire” présent sur la page de la formation.
  • Remplir et nous envoyer le bulletin d’inscription par mail à formation@lamyliaisons.fr
  • Nous contacter directement au 09.69.32.35.99 ou par mail formation@lamyliaisons.fr

Vous pouvez régler :

  • Immédiatement par carte bancaire via l’inscription en ligne.
  • Ou plus tard par virement, après la réalisation de la formation.

Sous 48h, nous vous confirmons votre inscription et vous recevez tous les documents nécessaires (confirmation, convention, convocation).

Nos formations en présentiel se tiennent à Paris (intra-muros). Vous recevrez une convocation environ 3 semaines avant le début de la session, avec toutes les informations pratiques (adresse précise, horaires). Nous vous conseillons d’attendre ce document avant de réserver vos transports ou votre hôtel.

Oui. Les supports de formation sont disponibles après la formation sur le lien DIGIFORMA qui vous sera adressé avant la formation. À l’issue de la session, une attestation de participation (ou un certificat, selon le cas) vous est remise.

Vous pouvez reporter ou annuler votre inscription, conformément à nos conditions générales. Il suffit de nous écrire par e-mail. Nous étudions chaque situation avec attention et cherchons toujours une solution adaptée à vos contraintes.

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Maîtrisez la Réglementation Agroalimentaire

Faîtes-vous accompagner du Lamy Dehove, la référence pour maîtriser toute la réglementation agroalimentaire : normes d’hygiène, règles d’étiquetage, conditions d’utilisation des additifs...."

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